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Ravanal Limited Edition

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Disponibilidade: Em estoque

R$71,00
Ravanal Limited Edition

Detalhes

Classificação: Tinto Seco

 

Variedade de uva: Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon

 

Vinícola: Vinã Ravanal

 

Área de produção: Vale do Colchagua - Chile

 

Sobre o vinho: A produção deste vinho tem sido muito limitada, uma vez que é uma seleção especial de Don Mario Ravanal dos seus melhores vinhos.

Realizou-se uma meticulosa colheita à mão e uma excelente mistura de Syrah, Carmenère e Cabernet Sauvignon de videiras de mais de 100 anos de idade, destacando o melhor de cada cepa. Cada garrafa reflete a paixão e dedicação da família Ravanal.

 

Vinificação: envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês e americanas.

 

Análise Sensorial


Visão: Cor rubi profunda.

 

Olfato: Aroma elegante e complexo de vermelho frutas ameixas maduras, chocolate e secas, com notas de canela, baunilha e caramelo em equilíbrio com as torradas finas dos barris.

 

Paladar: Grande corpo e estrutura, cremosa, com taninos macios, longa persistência e acabamento intenso.

 

Harmonização: Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes.

 

Sobre a vinícola: Em 1936, Don Teodoro Ravanal começou na arte da vitivinicultura, criando uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua, onde continua trabalhando seu filho Mario, enólogo, que aprimorou seus conhecimentos na França, e seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que decidiram seguir a mesma profissão e a filosofia de fazer vinhos de alta qualidade sob a vigilância permanente de uma família de viticultores. Os vinhos foram produzidos nas caves localizados ao lado das vinhas, na aldeia de Placilla e San Jose de nascentes, onde as videiras tem mais de cem anos de idade que dão origem a vinhos Gran Reserva, Limited Edition e o MR. Depois de uma colheita cuidadosa à mão, avançadas tecnologias e a utilização de barricas de carvalho francês e americanas, as delicadas uvas são transformadas em um vinho excepcional, que refletem o terroir único do vale de Colchagua e a filosofia da família Ravanal. A grande variedade de vinhos entrega o sabor inimitável da combinação entre a experiência enológica e a tradição da família que só pode fornecê-los com Viña Ravanal. Oferece uma linha completa de vinhos, cuja maior diferença é a origem do trabalho delicado de uma família de viticultores. Cada frasco reflete a sua paixão e dedicação, a obtenção de vinhos com frutas expressivas, redondos com bom corpo, que amadureceram em barris selecionados para maior complexidade.

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