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Ermelinda Freitas Petit Verdot 2011

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Disponibilidade: Esgotado

R$125,00
Ermelinda Freitas Petit Verdot 2011

Detalhes

Classificação: Tinto Seco

 

Variedade de uva: Petit Verdot

 

Graduação Alcoólica: 14%

 

Vinícola: Casa Ermelinda Freitas

 

Área de produção: Palmela - Portugal

 

Colheita: Finais de Setembro

 

Origem: Vinha situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela.

 

Solo: Arenoso

 

Clima: Mediterrânico

 

Vinificação e refinamento: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho Americano e francês. Aconselha-se Guardar Durante 7 anos.

 

Análise sensorial

 

Visão: vinho com cor intensa.

 

Olfato: aroma marcado por frutos pretos com passa e fruta madura persistente, com taninos poderosos com grande potencial de evolução.

 

Paladar: Final de boca prolongado e muito agradável. 

 

Temperatura de consumo:  18 ° C


Harmonização: Ideal com pratos de carne vermelha, caça ou com queijos fortes.

 

Sobre a Vinícola: Herdando 60 hectares de vinhas de apenas duas castas: Castelão e Fernão Pires, situadas em Fernando Pó na região de Palmela, Leonor Freitas com seu espírito inovador e diferenciador introduziu uma diversidade de castas como a Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet, entre outras.

A Casa Ermelinda Freitas é proprietária de 315 hectares de vinha, onde 60% são Castelão, 30% de variedades tintas como Touriga Nacional, Tricadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Merlot e Petit Verdot, e 10% de uvas brancas como Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho, Sauvignon Blanc e Moscatel de Setúbal. Dada a localização privilegiada da exploração, nela são produzidos alguns dos melhores vinhos da região. 

 

 

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