Bem Vindo!

Ermelinda Freitas Leo D'Honor 2009

Detalhes

Classificação: Tinto Seco

 

Variedade de uva: Castelão “Periquita”

 

Graduação Alcoólica: 14,5%

 

Vinícola: Casa Ermelinda Freitas

 

Área de produção:  Palmela - Portugal

 

Origem: Vinha com mais de 60 anos situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela.

 

Solo: Arenoso

 

Clima: Mediterrânico

 

Colheita: Inicio de Outubro

 

Vinificação e refinamento: Fermentação em cubas-lagar de Inox com maceração pelicular prolongada de 4 semanas. Aconselha-se guardar durante 15 anos.

 

Análise sensorial 

 

Olfato: Aroma profundo e concentrado. A casta Castelão no seu melhor com notas de frutos pretos, compota e especiarias.

 

Paladar: Complexo na boca com ligeiras nuances a tabaco e chocolate provenientes do estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho bem encorpado, com taninos presentes e um elegante final de boca.

 

 

Temperatura de consumo: 18 ° C

 

Harmonização: Ideal com pratos de carne estufada, caça, assados no forno, queijos fortes e Foie gras. 

 

Sobre a Vinícola: O núcleo do brasão de Fernando Pó, navegador quatrocentista, consistia num leão a preparar-se para saltar. Saltou agora com este vinho Leo d’Honor porque soa a Leonor e é realmente o leão de honra dos vinhos de Fernando Pó, porventura a mais singular região vitivinícola do país. 

Herdando 60 hectares de vinhas de apenas duas castas: Castelão e Fernão Pires, situadas em Fernando Pó na região de Palmela, Leonor Freitas com seu espírito inovador e diferenciador introduziu uma diversidade de castas como a Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet, entre outras.

A Casa Ermelinda Freitas é proprietária de 315 hectares de vinha, onde 60% são Castelão, 30% de variedades tintas como Touriga Nacional, Tricadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Merlot e Petit Verdot, e 10% de uvas brancas como Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho, Sauvignon Blanc e Moscatel de Setúbal. Dada a localização privilegiada da exploração, nela são produzidos alguns dos melhores vinhos da região.

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